Pannenkoek met Stroop
Hoe maak je Pannenkoeken met Stroop
Pannenkoeken met stroop zijn een klassieker in de Nederlandse keuken. Ze zijn heerlijk, eenvoudig te maken en altijd een succes bij zowel kinderen als volwassenen. Deze zoete lekkernij, vaak geserveerd als ontbijt of als snack, is een echte traktatie. De combinatie van een zachte, warme pannenkoek met de rijke smaak van stroop is onweerstaanbaar.
Totale bereidingstijd: 30 minuten
Voor hoeveel personen: 4 personen
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 2 eieren
- 500 ml melk
- Snufje zout
- Boter of olie om in te bakken
- Stroop, voor serveren
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de bloem met een snufje zout.
- Maak een kuiltje in het midden van de bloem en breek de eieren erin.
- Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je blijft kloppen, totdat je een glad en klontvrij beslag hebt.
- Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet een dunne laag beslag in de pan, draai de pan rond om het beslag gelijkmatig te verdelen.
- Bak de pannenkoek tot de onderkant goudbruin is en draai hem dan om. Bak de andere kant tot deze ook goudbruin is.
- Herhaal dit met het resterende beslag.
- Serveer de pannenkoeken warm met een royale hoeveelheid stroop eroverheen.
Deze pannenkoeken met stroop zijn een ware traktatie en kunnen op elk moment van de dag worden genoten. Ze zijn niet alleen heerlijk als ontbijt, maar ook als lunch, diner of zelfs als dessert.
Wat vond je van dit recept?