Griekse Burgers

Hoe maak je Griekse Burgers

Griekse burgers bieden een heerlijke variatie op de traditionele hamburger door de unieke mix van mediterrane smaken. Deze burgers bevatten typisch Griekse ingrediënten zoals feta, olijven en oregano, wat resulteert in een rijke en aromatische ervaring. Ze zijn perfect voor een zomerse barbecue of een gezellige avondmaaltijd.

Totale bereidingstijd en aantal personen

• Voorbereidingstijd: 20 minuten
• Kooktijd: 10 minuten
• Aantal personen: 4

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 100 gram feta, verkruimeld
• 50 gram zwarte olijven, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 kleine rode ui, fijngesneden
• 1 eetlepel gedroogde oregano
• Zout en peper naar smaak
• 4 pitabroodjes of hamburgerbroodjes
• Optioneel: tzatziki saus, gesneden tomaat, sla, komkommer voor het serveren

Bereidingswijze

1. Meng in een grote kom het rundergehakt, feta, olijven, knoflook, rode ui, oregano, zout en peper. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed vermengd zijn.
2. Verdeel het mengsel in vier gelijke delen en vorm er hamburgers van.
3. Verhit een grillpan of barbecue tot middelhoog vuur. Grill de hamburgers ongeveer 5 minuten aan elke kant, of totdat ze goed gaar zijn.
4. Rooster de pitabroodjes of hamburgerbroodjes lichtjes op de grill.
5. Serveer de burgers op de broodjes, eventueel met tzatziki saus, gesneden tomaat, sla en komkommer.

Deze Griekse burgers zijn een heerlijke afwisseling en brengen de smaken van Griekenland naar je keukentafel. Ze zijn zowel smaakvol als voedzaam, en kunnen naar wens worden aangepast met verschillende toppings.