Italiaanse Chocolademelk

Hoe maak je Italiaanse Chocolademelk?

Italiaanse chocolademelk, ook wel bekend als 'Cioccolata Calda', is een dikke, rijke en romige variant van de traditionele warme chocolademelk. Deze decadente traktatie is perfect voor koude dagen of wanneer je behoefte hebt aan een extra speciaal warm drankje. Dit recept is bedoeld voor twee personen.

Bereidingswijze

Ingrediënten:

• 500 ml volle melk
• 100 gram hoogwaardige pure chocolade, fijngehakt
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 eetlepel maïzena
• Een snufje zout

Instructies:

1. Melk verwarmen: Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur tot het heet is, maar laat het niet koken.

2. Chocolade smelten: Voeg de fijngehakte chocolade toe aan de melk en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.

3. Droge ingrediënten mengen: Meng in een aparte kom de suiker, cacaopoeder, maïzena en het snufje zout.

4. Mengsel toevoegen: Voeg het cacaomengsel toe aan de warme melk en blijf roeren. Kook het mengsel op laag vuur tot de chocolademelk indikt, ongeveer 2-3 minuten. Zorg ervoor dat het niet aanbrandt.

5. Serveren: Giet de chocolademelk in twee mokken. Je kunt het eventueel afmaken met een toef slagroom en wat extra chocoladeschilfers.

Zo maak je Italiaanse Chocolademelk

Deze Italiaanse chocolademelk is de perfecte opwarmer voor elke chocoladeliefhebber. Het is dikker en rijker dan de standaard chocolademelk en brengt een vleugje Italiaanse luxe in je huis.