Barbecue pizza

Pizza Kip BBQ

Pizza Kip BBQ
Amy Ross - flickr.com/photos/donutgirl/8954980185 - CC BY-ND 2.0

Hoe maak je Pizza Kip BBQ

Pizza Kip BBQ is een heerlijke variatie op de traditionele pizza, waarbij de rijke smaak van barbecue kip wordt gecombineerd met gesmolten kaas en een knapperige bodem. Dit recept is perfect voor liefhebbers van zowel pizza als barbecue, en brengt het beste van beide werelden samen in één smaakvol gerecht.

Totale bereidingstijd: Ongeveer 1 uur
Voor hoeveel personen: 4 personen

Ingrediënten

  • 500 gram pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • 300 gram kipfilet, gekookt en in stukjes gesneden
  • 150 ml barbecue saus
  • 200 gram geraspte mozzarella
  • 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
  • 1 kleine rode paprika, in dunne reepjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en zwarte peper, naar smaak
  • Verse koriander, voor garnering

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden van de kip: Meng de gekookte kipstukjes met de helft van de barbecue saus. Zet opzij.

  2. Voorverwarmen oven: Verwarm de oven voor op 250°C. Plaats een pizzasteen of een omgekeerde bakplaat in de oven om voor te verwarmen.

  3. Uitrollen van de deeg: Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte.

  4. Beleggen van de pizza: Smeer de resterende barbecue saus over het uitgerolde deeg. Verdeel de barbecue kip, rode ui, en rode paprika gelijkmatig over de pizza. Strooi de geraspte mozzarella erover.

  5. Bakken: Plaats de pizza in de oven, direct op de pizzasteen of bakplaat. Bak 10-15 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is en de bodem knapperig.

  6. Serveren: Haal de pizza uit de oven en laat deze kort afkoelen. Garneer met verse koriander, snijd in punten en serveer.

Pizza Kip BBQ is een geweldige keuze voor een gezellige avond thuis of een informeel etentje. De combinatie van zoete en rokerige barbecue saus met de sappige kip en frisse groenten zorgt voor een heerlijk gerecht dat zeker in de smaak zal vallen.

Dit recept werd bijgewerkt op december 19, 2023

Gerechten

Welkom in de fascinerende wereld van gerechten, waar elke maaltijd een verhaal vertelt en smaken een eigen taal spreken. Als culinaire ontdekkingsreiziger en liefhebber van diverse keukens, is mijn doel om de rijkdom van wereldgerechten te delen en te vieren. Mijn passie ligt in het verkennen van de authentieke, traditionele recepten die van generatie op generatie zijn overgedragen, alsook in het experimenteren met moderne twists op klassieke gerechten.

Van de kruidige diepten van een Indiase curry tot de subtiele finesse van een Frans soufflé, elk gerecht op mijn platform vertegenwoordigt een unieke cultuur en traditie. Mijn focus ligt op het gebruik van verse, lokale ingrediënten om de echtheid en het karakter van elke maaltijd te benadrukken. Daarnaast streef ik ernaar om gerechten te presenteren die zowel voedzaam als smaakvol zijn, waarbij ik altijd oog heb voor gezonde en duurzame keuzes.

Op dit platform vind je stapsgewijze recepten, gedetailleerde handleidingen en persoonlijke verhalen die de essentie van elk gerecht vangen. Of je nu een beginner bent in de keuken of een ervaren chef-kok, hier vind je inspiratie, technieken en tips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

Laten we samen de wereld van gerechten verkennen en genieten van de oneindige mogelijkheden die koken en eten bieden!

Wat vond je van dit recept?

Lekkere Recepten

Pizza Romana

Pizza Romana

Hoe maak je Pizza Romana Pizza Romana is een klassieke Italiaanse pizza die bekend staat om zijn dunne, knapperige bodem…