Vegan Pepperoni Pizza

Hoe maak je Vegan Pepperoni Pizza

Vegan pepperoni pizza is een heerlijke twist op de klassieke pepperoni pizza, waarbij de traditionele ingrediënten vervangen worden door plantaardige alternatieven. Deze pizza is net zo smaakvol en bevredigend, maar dan helemaal veganistisch. Het is een geweldige optie voor iedereen die dierlijke producten vermijdt of gewoon eens iets nieuws wil proberen.

Totale Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten (inclusief rijstijd deeg) Voor: 2-3 personen

Ingrediënten

• 250 g pizzadeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar, veganistisch)
• 200 g vegan pepperoni (verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels)
• 150 g vegan mozzarella, geraspt
• 200 ml tomatensaus (passata)
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel basilicum
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• Olijfolie
• Zout

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte. Leg het op een ingevette bakplaat of pizzasteen.
3. Meng de tomatensaus met oregano, basilicum, knoflookpoeder en een snufje zout. Smeer dit mengsel gelijkmatig uit over het pizzadeeg.
4. Verspreid de vegan pepperoni gelijkmatig over de saus.
5. Strooi de vegan mozzarella over de pizza.
6. Bak de pizza in de voorverwarmde oven voor ongeveer 15-20 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn en de kaas gesmolten en bubbelt.
7. Haal de pizza uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen alvorens te snijden.

Deze vegan pepperoni pizza biedt een fantastische combinatie van knapperige korst, rijke saus, pittige vegan pepperoni en gesmolten vegan kaas. Het is een perfecte maaltijd voor een gezellige avond of een casual etentje.