1. Gerechten
    2. ›
  2. gezonde wraps
    3. ›
  3. Turkse Wrap met Kip
gezonde wraps

Turkse Wrap met Kip

Door
Turkse Wrap met Kip
E4024 - commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41425659 - CC BY-SA 4.0

Hoe maak je een Turkse wrap met kip?

Een Turkse wrap met kip, ook bekend als Tavuk Dürüm, is een populair streetfood gerecht uit Turkije. Het combineert de sappige, kruidige smaak van gegrilde kip met verse groenten en sauzen, allemaal gewikkeld in een zacht, licht knapperig flatbread. Deze wraps zijn perfect voor een smaakvolle lunch of een snelle, bevredigende avondmaaltijd.

Bereidingswijze

Ingrediënten:

  • 4 Turkse flatbreads (lavash of dürüm brood)
  • 500 gram kipfilet, in dunne reepjes
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl komijnpoeder
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 2 el olijfolie
  • 1 grote tomaat, in plakjes
  • 1 kleine komkommer, in plakjes
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • Handjevol sla
  • Optioneel: verse koriander of peterselie, gesneden
  • Optioneel: knoflookyoghurt of tahinsaus

Instructies:

  1. Kip marineren: Meng de kipreepjes met paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder, zout en peper. Laat de kip minstens 30 minuten marineren voor een intensere smaak.

  2. Kip grillen of bakken: Verhit de olijfolie in een grillpan of koekenpan. Grill of bak de kipreepjes tot ze goudbruin en gaar zijn.

  3. Brood voorbereiden: Verwarm de Turkse flatbreads in een droge koekenpan of kort in de oven, zodat ze zacht en licht knapperig worden.

  4. Wraps samenstellen: Leg het flatbread plat op een bord. Verdeel de gegrilde kip over het brood. Voeg de tomaat, komkommer, rode ui en sla toe. Bestrooi eventueel met verse koriander of peterselie.

  5. Saus toevoegen: Voeg naar wens knoflookyoghurt of tahinsaus toe voor extra smaak en romigheid.

  6. Wraps rollen: Rol de wraps voorzichtig op, zodat de vulling goed ingepakt is.

  7. Serveren: Snijd de wraps doormidden en serveer ze warm.

Zo maak je een Turkse wrap met kip

Deze Turkse wrap met kip is een heerlijke combinatie van gegrilde kip en verse groenten, gewikkeld in zacht flatbread. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de essentie van de Turkse keuken weerspiegelt.

Meta-description: Maak zelf heerlijke Turkse wraps met kip, een perfecte combinatie van gegrilde kip en verse groenten in zacht flatbread, ideaal voor elke maaltijd.

SEO-tags: Turkse wrap, kip dürüm, Turkse recepten, streetfood, gezonde wraps, snelle maaltijdideeën.

Dit recept werd bijgewerkt op december 17, 2023

Gerechten

Welkom in de fascinerende wereld van gerechten, waar elke maaltijd een verhaal vertelt en smaken een eigen taal spreken. Als culinaire ontdekkingsreiziger en liefhebber van diverse keukens, is mijn doel om de rijkdom van wereldgerechten te delen en te vieren. Mijn passie ligt in het verkennen van de authentieke, traditionele recepten die van generatie op generatie zijn overgedragen, alsook in het experimenteren met moderne twists op klassieke gerechten.

Van de kruidige diepten van een Indiase curry tot de subtiele finesse van een Frans soufflé, elk gerecht op mijn platform vertegenwoordigt een unieke cultuur en traditie. Mijn focus ligt op het gebruik van verse, lokale ingrediënten om de echtheid en het karakter van elke maaltijd te benadrukken. Daarnaast streef ik ernaar om gerechten te presenteren die zowel voedzaam als smaakvol zijn, waarbij ik altijd oog heb voor gezonde en duurzame keuzes.

Op dit platform vind je stapsgewijze recepten, gedetailleerde handleidingen en persoonlijke verhalen die de essentie van elk gerecht vangen. Of je nu een beginner bent in de keuken of een ervaren chef-kok, hier vind je inspiratie, technieken en tips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

Laten we samen de wereld van gerechten verkennen en genieten van de oneindige mogelijkheden die koken en eten bieden!

Wat vond je van dit recept?

Lekkere Recepten