Omelet met Spinazie
Hoe maak je Omelet met Spinazie
Omelet met spinazie is een voedzaam en veelzijdig gerecht, ideaal voor elk moment van de dag. Het combineert de luchtige textuur van eieren met de frisheid van spinazie, en kan verder verrijkt worden met ingrediënten zoals kaas, champignons, of tomaat. Dit gerecht is snel te bereiden en biedt een gezonde en bevredigende maaltijd.
Totale bereidingstijd
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
- Voor 1-2 personen
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 1 handvol verse spinazie, gewassen en grof gehakt
- 1 kleine ui, fijngesneden
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels melk
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie of boter voor het bakken
- Optioneel: geraspte kaas, gehakte tomaat, champignons
Bereidingswijze
Eieren Kloppen: Klop in een kom de eieren, melk, zout en peper samen tot een glad mengsel.
Spinazie Voorbereiden: Verhit een beetje olie of boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit tot ze zacht zijn. Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is.
Omelet Bakken: Giet het eimengsel over de spinazie in de pan. Laat het ei aan de onderkant stollen, terwijl je de pan af en toe beweegt.
Optionele Ingrediënten: Voeg eventuele extra ingrediënten toe, zoals kaas, tomaat of champignons, aan de ene helft van de omelet.
Omelet Vouwen: Als de bovenkant van het ei nog licht vloeibaar is, vouw dan de omelet dubbel over de vulling.
Serveren: Serveer de omelet warm, eventueel met extra peper of kruiden.
Omelet met spinazie is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat perfect is voor een snelle lunch, ontbijt, of zelfs als lichte avondmaaltijd.
Wat vond je van dit recept?