Ouderwets Pannenkoeken Recept

Hoe maak je Ouderwetse Pannenkoeken?

Ouderwetse pannenkoeken zijn een tijdloze klassieker die generaties lang geliefd zijn. Dit eenvoudige en heerlijke recept brengt de traditionele smaken van de kindertijd terug. Perfect voor een gezellige ochtend of als comfortfood. Dit recept is bedoeld voor ongeveer 4 personen.

Bereidingswijze

Ingrediënten:

• 250 gram bloem
• 500 ml melk
• 2 grote eieren
• Snufje zout
• Boter of olie om in te bakken
• Optioneel: suiker, kaneel, of vanille-extract voor extra smaak

Instructies:

1. Beslag maken: Doe de bloem in een grote mengkom en maak een kuiltje in het midden. Breek de eieren in het kuiltje en voeg een snufje zout toe.

2. Mengen: Begin met het mengen van de eieren en voeg geleidelijk de melk toe, terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen. Ga door tot je een glad beslag hebt. Voor een zoetere pannenkoek kun je suiker, kaneel of vanille-extract toevoegen.

3. Bakken: Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet een pollepel beslag in de pan en draai de pan rond zodat het beslag gelijkmatig verspreidt. Bak de pannenkoek tot de bovenkant bubbelt en de randen droog zijn, draai dan om en bak de andere kant goudbruin.

4. Serveren: Serveer de pannenkoeken warm. Je kunt ze serveren met traditionele toppings zoals stroop, poedersuiker, of jam.

Zo maak je Ouderwetse Pannenkoeken

Deze ouderwetse pannenkoeken zijn eenvoudig te maken en altijd een hit. Ze zijn luchtig, zacht en vormen de perfecte basis voor allerlei toppings.