Wafels Maken
Hoe maak je Wafels
Wafels zijn een heerlijk veelzijdig gerecht dat kan dienen als ontbijt, dessert of snack. Ze kunnen worden geserveerd met een scala aan toppings, zoals vers fruit, slagroom, siroop, of zelfs ijs. Dit basisrecept voor wafels is eenvoudig en levert luchtige, knapperige wafels op.
Totale bereidingstijd
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 5 minuten per wafel
- Totaal: afhankelijk van het aantal wafels
- Voor ongeveer 5-6 wafels
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 theelepel zout
- 4 theelepels bakpoeder
- 2 eieren
- 500 ml melk
- 90 ml plantaardige olie of gesmolten boter
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
- Droge ingrediënten: Meng in een grote kom de bloem, suiker, zout en bakpoeder.
- Eieren splitsen: Splits de eieren. Klop de eiwitten in een aparte kom tot stijve pieken.
- Natte ingrediënten: Klop in een andere kom de eierdooiers, melk, olie of gesmolten boter en vanille-extract samen.
- Combineren: Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Vouw voorzichtig de opgeklopte eiwitten door het beslag, om het luchtig te houden.
- Wafelijzer voorbereiden: Verwarm het wafelijzer en vet het licht in met boter of olie.
- Bakken: Giet genoeg beslag in het wafelijzer om de vorm te vullen (hoeveelheid varieert per wafelijzer). Bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn, meestal ongeveer 5 minuten.
- Serveren: Serveer de wafels warm met je favoriete toppings.
Deze wafels zijn perfect voor een lui weekendontbijt of als een speciaal dessert.
Wat vond je van dit recept?